昭和40年11月
辛島町 三笠うどん 新市街店開店

昭和44年3月 
三笠うどん 交通センター店開店

昭和45年4月 
三笠うどん 大牟田店開店

昭和45年7月 
三笠うどん 上通店仮店舗開店

昭和45年10月 
三笠うどん 大牟田井筒屋店開店

昭和46年10月 
三笠うどん 新世界会館地階開店

平成4年10月 
味処三笠 南熊本店開店

平成7年10月 
三笠製麺工場稼働

平成11年4月 
味処三笠 日赤通り店開店

平成26年4月 
三笠うどん ゆめタウンはません店出店

平成28年8月 
三笠 荒尾シティーモール店開店

平成28年10月 
三笠うどん ゆめタウン大牟田店開店

平成29年4月
三笠うどん ゆめタウンはません店リニューアル開店

平成30年10月
三笠うどん 松橋店開店

平成30年3月
三笠うどん フランチャイズ1号店(イオン大江店)開店

令和元年9月
三笠うどん 桜町店開店